Обычно неприметные  среди суматохи Каира, входы в немногие оставшиеся старые бани города, порой соперничают по своей красоте с входами в соседние мечети.

Входы в хаммам

Слева направо: 
Хамам Аль-Султан Инал, построенный в 1456 г., открыт на Старом Касабе, первой главной улице Каира.
Хамам Синан Паша, на нильской стороне Района Булак, постройка датирована Оттоманской эпохой 16-ого столетия.
Богато украшенный хаммам-эль -Дуб построенный в 13-ом веке, восстановленный в 19-ом и вновь поврежденный землетрясениями в последние годы.
Хаммам при мечети Султан-Калаун, 13-ого столетия.

Водные процедуры: парение, мытье, ополаскивание, обтирание , составляли целый ритуал в общественных банях средневекового Каира.  Подобное отношение к мытью не встречалось больше нигде вне границ Османской Империи. Большая часть этих ритуалов давно забыта с исчезновением бань, называвшихся по-арабски хаммам. Однажды два выдающихся ученых, специалиста по Средневековью, недавно заявили , что старые хаммамы с их традициями нигде не остались. Исчезли в небытие как архаизм. Но у меня есть новость для них:  Все еще есть в Каире пол-дюжины традиционных хаммамов, действующих по сей день,  где в течение многих столетий моются люди, где и сегодня Вам помнут кости и помассируют все тело с ног до головы (не бойтесь, никаких травм и растяжений не получите!), где вас накроют густой мыльной пеной как и в былые времена!

План хаммама по Эдварду-Лейну.
A.  Вход
B.  Meslakh-приемная
C.  Mallim -касса
D.   Холодный фонтан
E.  Кофе-бар
F.   Туалет
G.  Первая парилка
H.   Hararah- Центральная парилка
I.    Faskeeyah-горячий фонтан
J.   Maghtas- Бассейн
K.   Котельная

План хаммама

500 лет назад, в эпоху правления Мамлюков , в Каире было  больше 300 хаммамов.  “Один на каждый день года”, как любят говорить сегодняшние владельцы хаммамов. В каждом районе одного из самых больших городов мира того времени имелось помногу таких заведений.

 

В XIV-XV вв., с населением, около полумиллиона человек, Каир был больше Лондона, Парижа или Рима. Европейские путешественники, приезжавшие в Египет, поражались склонностью горожан к частому мытью - воспринимая  это как манию, ведь в Европе слишком частое мытье осуждалось. Но египтяне всегда поклонялись воде, и эта привычка была столь же стара как и сам Египет. В середине XIX века  Эдвард Лейн отметил в своих классических "Манерах и Обычаях египтян": Купание - большая роскошь для египтян, а жителям деревень  и тем, кто не в состоянии  заплатить небольшую сумму за вход в общественные бани, оставалось  купаться  в Ниле. Мытье в бане стало традицией, хорошо вписавшейся в религию.

>Бассейн в хаммаме

Квадратный бассейн среди ветхих колон Хаммама аль-Танбали . XVIII столетие.

В Исламе чистота важна не только для души, но и для тела. Согласно мусульманским канонам, ритуальное мытье лица, рук, ушей и ног должно быть выполнено перед каждой из пяти ежедневных молитв. Именно поэтому первые хаммамы Каира строились соединенными к мечетям. Хаммам был рациональным решением проблемы обеспечения мечетей большим количеством воды, нужной  для омовения верующих. Он выполнял функцию и полноценной общественной бани  и скромного "sabil"-фонтана бесплатной питьевой воды. Последний был особенно желанным подарком в городе- пустыне, куда вода ежедневно и не бесплатно доставлялась из Нила. Но хаммамы могли  функционировать и независимо от мечети. Некоторые общественные бани были привязаны к местным рынкам, Другие - только для мужчин; Третьи- для женщин и детей.

>Хаммам женскийИспокон веков банное полотенце, или кусок материи, вывешенный на входе в хаммам является знаком, что там наступило женское время суток.

 

Многие хаммамы работали в дневное время для мужчин (тогда обслуживающий персонал состоял из мужчин) и для женщин в вечернее (персонал менялся на женский).Так хаммамы становились общественными центрами города, играющими важную роль в жизни любого горожанина. По  традиции перед свадьбой хаммам  арендовали для церемониального мытья невесты, там  присутствовали все женщины обоих семей.Немного удовольствий у египетских женщин. Одно из таковых- посещение хаммама. Здесь имелось много способов приятно провести время.  Зачастую немного шумные в своей радости, эти женские посещения превратились в место, где можно показать  свои драгоценности, самую красивую одежду, пообщаться  со знакомыми и т.д. Свадебная церемония  начиналась  с процессии из дома невесты к хаммаму.
Фонтан в хаммаме

Усаженную  в позолоченные носилки с навесом, ее несли по узким улицам, сопровождаемую семьей и друзьями, во главе с музыкантами, барабанщиками и танцорами. Жених с  друзьями тоже  посещал хаммам, но в более скромном составе.   Сегодня, со слов  Мухаммад Мустафа Хегэйза, главного массажиста Аль-Малатяли Хаммама, женихи даже если и посещают баню, то лишь с одним лучшим другом.

Cердце Каирских хаммамов -Hararah- зал с горячим фонтаном, таким как этот в Хаммам  аль-Танбали

Хаммам посещали женщины и во время беременности.Так же существовала традиция посещать баню спустя 40 дней после рождения ребенка. Процессия обрезания мальчика проходящая по улицам, начиналась с посещения местного хаммама. Имело место и ритуальное мытье после болезни. По сей день в Каире, немногие оставшиеся владельцы хаммамов могут долго и красноречиво  рассказывать , что хаммам- самый лучший доктор от всякой хвори, а его успокоительные воды прогонят от  Вас любые неприятности. По праздникам баня  могла быть арендована и частным лицом. Так что весьма привычным делом было услышать за стенами хаммама песни, игру на барабанах и хлопание в ладоши.

Купол хаммама

Роскошные частные хаммамы  во дворцах и в домах богатых дельцов  были отделаны великолепной  мозаикой и  изысканным мрамором, а световые проемы в сводах бани остеклялись разноцветными витражами, создавая внутри помещения фантастическое освещение. В такой бане, в атмосфере радости и веселья, утопая в густых клубах пара, посторонний человек мог подумать что находится в сумасшедшем доме!

Покрытые крашенным стеклом в сводчатый  потолок хаммама, украшенный крашенным стеклом.

Купол хаммамаЧто же в действительности заставляет людей так эмоционально реагировать на контакт с водой? Люди любого возраста испытывают восторг, плавая и плескаясь в летнем море или реке. Значит слышать пение, танцы и хлопание в хаммаме не так уж и странно?! Не естественна ли склонность  некоторых людей петь под душем? В социальном плане не было лучшего места, чем, погрузившись в умиротворительно журчащую воду, обсудить последние слухи, заключить сделку.

Освещение помещений хаммамов. Сквозь множество проделанных в куполе отверстий, свет проникал внутрь. Это напоминало звезды на небосводе.

массаж в хаммаме Mukeyyisate (массажист) Мухаммед Мустафа Хегэйз массирует клиента в Аль-Малатяли Хаммаме. Стоимость посещения традиционного Каирского  хаммама  составляет  5-10 египетских фунтов, или приблизительно 1,25-2,50$.

По сути, как и мечети, бани были важными общественными центрами. Хаммам каждого района обычно называли по названию места его расположения. Например,  Nah- Haseen Hammam,-(Хаммам котельщиков), был расположен у одноименной части базара. Hammam Sultan Qala’un (Хаммам Султана Калаана) находился рядом с построенной им мечетью XIII столетия и его знаменитой больницей, которую в те дни  считали одним из чудес света из за бесплатно лечащихся там 4000  пациентов в день. Больница давно разрушена, но хаммам, хоть и ветхий, утративший прежний блеск, функционирует по сей день.

Вход в хаммамЗа более чем  500 лет уровень улицы у изысканно украшенного входа Hammam Bashtak повысился больше чем на два метра.

Недалеко, на улице  Suq al-Silah (Сук аль-Силах (Рынок Оружейников), где воины - мамлюки покупали мечи, кинжалы, щиты и шлемы, до сих пор стоит хаммам - построенный эмиром мамлюков.  Это отмечено в надписи 1322 года. На мраморном фасаде, не уступающему по красоте соседнему входу в мечеть, красиво вырезанная надпись над входом гласит: "Его Благороднейшее и Высокое Превосходительство, наш Повелитель, Великий  Амир  Sayf al-Din Bashtak of al-Malik al-Nasir , заказал строительство этой благословенной бани. Да продлится его слава вечно". Слава хаммама   Sayf al-Din, действительно пережила 6 столетий. Его фасад находится в превосходном состоянии, хотя внутри он сильно обветшал. Он все еще используется женщинами района, живущими поблизости. Традиционное полотенце, завешивающее вход хаммама, указывает, что мужчинам вход воспрещен.

Рядом с улицей  Mгhammad Ali Street, которая ведет к цитадели Саладдина XII столетия , возвышающейся над Каиром, Hammam El-Doud все еще пестрит яркими цветами.  Хотя увы, он разрушен землятресением 1972 года.Но и Хаммам аль- Матили, что работает почти пяти столетий, и Аль-Танбали Хаммам, до сих пор успешно ведут оживленную коммерческую деятельность.  Tanbali  открыт для мужчин в пятницу и в воскресенье, а для женщин в остальные дни. Четверг и пятница в средневековые времена были излюбленными днями для посещения хаммама и для подготовки к пятничной молитве в мечети, встрече с друзьями или обсуждения дел.

Автор Джон Фини. Журналист

Автор статьи:  Джон Фини работал в Каире внештатным режиссером, фотографом и автором более 30 лет и все еще часто возвращается туда из своего дома в Новой Зеландии. Он посвятил эту статью покойному принцу Хассану  Азизу Хассану,  “который пригласил меня в Каир для исследования нескольких, согласно его списку, оставшихся в Каире хаммамов”
Яндекс.Метрика